練習：冷吃也讚蔥油雞＠南庄

南庄，週間日，大雨。

認知裡，蔥油雞，肉冷吃，醬汁則帶微溫。

油燒熱往蔥啊薑什麼的淋下，嘩刷一聲逼出香。

眼前整盤冷的，卻是至今吃過蔥油雞第一名。

或著蔥薑氣的淺黃脂水香而不膩，潤而不油。

略略微硬的白飯反而成了優點。

扒著扒著，一下，一碗公的飯剩這樣。