星期四, 2月 26, 2009

法式楓糖布丁這樣來

至今仍念念不忘昨兒個的法式楓糖布丁,擱在麵包台上,除了震攝它的巨大雄偉,以及「怎麼這麼黑」,還同時非常好奇麵包是怎麼長成這副德行的:大大圓桶柱體,上下封頂平面,腰部則扭得非常厲害。

本來就成天在胡思亂想,也不知哪時想通;想通後,的確驚訝自己這麼遲鈍。


附帶說明,這個法國麵包的「麵包肉」應該比較多,而不是常見充滿氣孔那種。還有啊,以上任何一步都沒經過證實,純屬臆測。

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