週四休館日，晚餐：老家麵包吧，南瓜桔子吐司

因為怕101的老家麵包吧分店一不小心會收掉，再者晚上七、八點開始七折，最近幾個禮拜下班後常常買這裡的麵包當晚餐。

老家麵包吧的麵包種類不算多，但是「具備該有的樣子」是最大優點。有點像人家說「腰是腰，屁股是屁股」：假若可頌，則香酥柔軟稍帶輕微韌度，尤其感受不到一咬滿嘴油，為其他店家販售同類產品中少見；假若黑麥葡萄、黑麥巧克力，外皮帶酥帶硬，內裡好嚼，餡料算豐富；假若藤籃麵包，是我這個「台灣ㄙㄨㄥ（二聲）」吃過麵包中最有嚼頭的，組織緊密，但是是有彈性那種，和有些山東饅頭內裡層層緊緊疊實但一咬碎屑掉滿地完全不同，而是又柔又韌，功夫實在，即便熱愛扎實耐咬麵包口感如我，吃到最後也會覺得咬得「有點累」，下巴會酸，需要「休息」，但是實在太好吃，一個禮拜至少吃一次。

這也是老家麵包吧最讓我欣賞的地方：該柔軟的柔軟，該實口的實口，該耐嚼的就讓人咬的好滿足，這是功夫到家；因為新鮮，不會因為乾澀沒有水分而容易掉屑；再者，即便從7-11到包包鞋子保養品、基本上不打折不買的大嬸性格如我，老家麵包吧價格合理，不會覺得掏出的錢其實太多在買諸如品牌、廣告、刻意弄出來的高貴等麵包以外的東西，而是實實在在，和德國酸種或俄羅斯黑麥同種性格。

當日到店，難得見到南瓜桔子吐司（因為不是隨時隨地都可以來），而且還沒有切片（ㄜ，我不喜歡吐司切片，而是要整個抓來啃咬下肚），所以雖然有點罪惡感（畢竟晚上八點，畢竟整條澱粉......），欺騙自己的把戲最後到底成功。


大小和一般吐司差不多。因為並非雜糧黑麥，所以當然不是沈甸甸可以打人，但以白麵粉調理麵包來說，算重量稍重。


內裡偏黃該是揉進南瓜，中間夾雜清淡醃漬桔子片，數量不多，但恰好適口，基本上每一、兩口就吃得到。

雖然是柔軟麵包，因為新鮮而有彈性，好咬好嚼好好吃，慢慢吃大概20分鐘內解決。雖然吃完還有點空虛（畢竟平常嗜食「頂摳摳」大塊頭），不過以調理吐司來說，是我吃過排名前幾的。幾個月前買了隔壁Jason's的芋頭吐司，也是一條未切。麵包組織不是頂加，不過這家店向來在這方面就比較弱，也沒啥好責怪，但最叫我在意，內餡雖然不能說少，可是絕對落在該店調理麵包餡料份量平均水準線之下。喂喂，我可就是為了芋頭餡才買的耶。

老家麵包吧的這款南瓜桔子吐司，原價90，七折後63，推～