@廚房女神：放肆起司蛋糕，燉煮雞

◇ 放肆起司蛋糕

「凡事都要有節制，包括節制在內。」

「讓材料過度興奮地結合。」

「底下還是像大腿內側一樣嫩。」

◇ 燉煮雞

「家常菜的重點在於過去；不是歷史的過去，而是它自己的過去。」

「煮牠與吃牠，都是虔誠的行為。」

「我熱愛、信仰、感謝雞，但是必須粗暴地對待牠。這是肋骨折斷的聲音。剪下腳踝，丟進湯裡，煮出味道。」

◇ 宵夜

放縱起司蛋糕一塊，上頭記得灑把火山豆。