星期五, 5月 01, 2009

當世界分崩離析,你始終如一(下)


幾個月前在東區匆匆趕路,街道邊突然四個著太空裝的傢伙。第一秒,真的以為自己在X檔案裡。世界是X檔案的世界。

Mulder是主角,反覆辯證的主題自要獨腳演幾回。是快結束了嗎?總之,應該是前天, Mulder不知怎地天生好睡,實在太常看看就睡著了> <"落入cancer man手裡,cancer man想接手Mulder如The One的角色。也不知道cancer man有意還是 Mulder自己作為,手術過程,Mulder不斷作夢,超人自信也終於疲累、無助、懷疑與想放棄。如同迴光返照,Mulder一路經歷人生到臨死躺在床,所有愛的人與恨的人無論死著的活著的都活在區隔開來的桃花園,沒有猜測沒有陰謀,剎然明瞭所有過往追尋不過庸人自擾。

大‧家‧其‧實‧都‧是‧彼‧此‧相‧愛‧的。

一切一切只是自尋煩惱自我妄想。真相終於大白,終於可以不必頑強抵抗堅持到底,終於可以放下。

雖然早就聽聞cancer man是Mulder的父親;不過看到cancer man對Mulder說I'm your father時還是忍不住咒罵這真是太靠杯了,X檔案和台灣霹靂火共享主題結構。

當然,是Scully來把Mulder叫醒的。一向堅定的Scully終於慌了,語無倫次想向搭檔說我終於明白你了你是對的,Mulder扶起她的臉,

你是我的朋友,你對我說真話。

說真話,真的可以換來朋友嗎?受挫異常,在這句台詞上定格良久,久久不能釋懷。最近在想,是不是應該把任性停掉的藥,用點小技巧拿到,一顆顆吞下去。當初拒絕與現在接受的原因相同。吃了藥,體內會逐漸生出一個快樂的自己,快樂到心情愉悅是動名詞不是形容詞。當時實在太純樸,不能接受如此分離到站在空中看那個快樂的自己感到狐疑困惑,總相信有真我所以要拒絕非真我。

原來Mulder也會累原來也是硬ㄍㄧㄥ;於是我也想軟弱想藉助自己以外的力量弄出另一個適合這個世界的真我。現在應該已經有能力,在各個真我間來來回回,穿梭無礙。

當世界分崩離析,只有自己始終如一。

這樣做,是要付出代價的。

當世界分崩離析,你始終如一(上)

你是我的朋友。你對我說真話。
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迷迷糊糊自睡中清醒,張開眼睛,凌晨四點。跟這幾個月來的幾乎每一天一樣。起身換衣服,紮頭髮,在上滑步機前拿著遙控器轉個不停,希冀在決大部分都不怎麼好看的節目中挑一台勉強得以安撫接下來近一小時單調無聊的體力活。

雖然對電影特別執著,不過我很少在家裡看。待在家總會有各種事來來去去,守著電視一~兩個小時會是包袱。所以通常都從58台開始往回轉,到第8台始為一輪迴。

可能如同自動書寫般的奇怪意識(或者其實就是不小心按到罷了),方格中 Mulder昏睡在平台上,眼眶灰黑深陷面色蒼白。多想了一秒,似乎正是「今晚」昏迷前依稀還有印象的幾幕畫面之一。

最早看X檔案是高中的時候,迷到老爸會幫我用VHS一集集錄下以免因補習幹嘛的錯過沒看到。那時候不知道算成熟還是不成熟,同學間就只有另一個女生和我同樣熱衷(我還記得傳說她國小就聽空中英語教室)。不過想來這位女生鐵定比我早熟,因為她常常會跟我說哪集 Mulder和Scully本來要牽手、或者哪集哪集兩個人差點親下去.......那時我通常只是跟著點點頭,因為我怎麼看都看不出她說的那些若有似無,只是對聽聞男女主角其實大大不合但兩人仍演得那般患難與共感到神奇不已。不過這些一點也不打緊,我仍舊看諸如地下水道變形人蟲之類的「都市怪談」看得很高興,阿一演到Mulder找妹妹外星人綁架就快轉跳過,雖然這其實才是全戲主軸(不過我也是到後來才明白),但總覺得只有開始好看,到後來,外星人成了導演為了對自己初衷有所交代、三不五時總要來個一兩集、但對我卻如同災難的失控走調。也所以不知道哪一季之後,我對X檔案完全失去興趣,就這樣過了十多年,連試圖緩回粉絲熱情的電影都嗤之以鼻。

應該是幾個月前?X檔案又在電視上重播。畢竟多吃了一點點的鹽(更多的是跌了很多跤),十多年後再看,種種「都市怪談」的故事仍然很出色,內涵的豐富性是很多今天新上演戲劇比不上的,所具備的現代感更令人驚訝,布景背景換一下,快二十年前的東西仍新穎而有前瞻性與未來視景。

高中時只對神奇故事與不怕黑超勇敢的Scully很有反應;從前快轉跳過覺得厭煩沒耐心的,如今卻感動不已。關於一再一再的外星人、政府、謊言,彷如大樂章中反覆低迴主題,我才看懂這一幕幕反反覆覆辯證詰難其實結構堪稱完整,深沈而巨大,非常動人。不過還是得說,可能就因為實在「太大了」,或導演功力不足或其實每次將近一小時的呈現形式侷限,龐大深沈主題稍不留神就會超出掌控,而且一旦失控就像潰堤江水只能無力眼睜睜看它四處氾濫完全收不回。

這個大東西到底是什麼?其實我還說不清楚,還只在迷戀其反覆是—不是—是—不是—是的無限輪迴迷障結構,如同有集Mulder與Scully掉到地底下巨大磨菇群結,彷彿大量用藥,睡了又醒醒了又睡,在磨菇腐蝕吞噬過程奮力求清醒掙脫,在每次清醒中發現所謂「回來了」只是消化過程麻醉藥的迷幻作用,在呼呼稠稠黏液睜開雙眼又睡去。

星期日, 4月 12, 2009

爛包包與merci chocolate

托人之福,拿到兩條merci chocolate。

聽說有八種口味。就我拿到的這兩條,走的是有質感的大眾路線,不特別強調食材性,但是用料還可以(比方說巧克力部分,可可味嚐來不是特重,但也不是比例不夠「雜料雜質」多以致雜味多那種;或者內餡好吃,但也不是「咦這是什麼」的特別口味,或者有多層次交融疊合以致必須用舌頭花心思慢慢猜想)。

啊本人見少識淺,也不知道merci在市場上的交換價值幾多錢。重點是:挺有質感與個性的漂亮包裝,竟把我的爛包包加分不少,而且配的不過就是搖晃不以燈光有限的公車上。





本來以為顏色比較黑的是黑巧克力,所以先吃,原來裡頭是顆粒粉狀之間的杏仁餡


顏色比較淺的,中間夾層更淺的咖啡色,吃起來是帶有些些咖啡味(?)的堅果泥。

我要變有錢!

幾個禮拜前,員工旅遊回程中,路旁一~排閃到眼睛會瞎掉的高級車。雖然對車子完全不懂,但是很貴的東西看到還是認得出來。「本能」嗎?那可真是劣根性啊。嗚,馬爺爺我對不起你。










現在重看照片才想到另一個關鍵點:車主們,是帥哥嗎?啊,當時完全沒有想到這件事,可見得對我而言,有錢這件事,還是「自己有錢」比較實在。用換的也不是不行,但除了老掉牙卻實際的「付出與得到」邏輯,還有,我會良心過不去,「真心誠意」的關卡我還沒辦法跨過去。人與人之間當然都是交換,但是推到最極端,所有的交換都能還原到狹義定義的物質嗎?等到有天終於能參透這點,不知道是因為我更冷血了,還是更慈悲了?

中樂透,中樂透。在還穿著厚重自以為是菁英外套時,從來買彩券不曾進到腦袋裡。不過自從真正出社會工作,才逐漸明瞭,買樂透,或許是我人生中唯一、真正、且最善良不傷人的救贖。

新生活運動:多走15分鐘+省15塊=一個禮拜多75塊買樂透+多吃一條巧克力的quota。

星期六, 4月 04, 2009

烘焙展的戰利品

上週六下午跟今天一樣是個晴朗舒服天,到世貿看烘焙展(2009台北國際烘焙暨設備展)。雖然前年還是去年,展廠內一路試吃引發急性過敏(還是中毒?),還沒離開世貿,嘴腔內就腫了個好大的包包(雖然是愛吃鬼,不過我發誓真的沒有吃太多;私想是各式合成餡料惹的禍),不過因為太愛吃,而且最最愛麵包及甜食,再中毒一次也沒問題。

玩耍遊記待另敘述。這篇是炫耀文:除了吃東西基本上花錢很省的我,離開展場時帶了一本售價三百塊的書:



原價320吧,售價300,真是腦袋壞掉才會買。就我的購書標準,9折~85折是定價,7折是很想很想才能買的奢侈價,6折是好吧勉強可以接受價,5折是ok可以挑一些,3折以下就不用考慮想買就買,50元以下跳樓的買來送人都好。不過呢,因為歷經數次慘痛搬家經驗---扛書扛到會哭出來,所以上述的標準,大概要再下修10~20%。

不是不是滴~下手的原因在這:






還沒搞清楚苗林行與野上師傅、寶師傅與胡師傅的關係,不過總之那天在那個攤位上買書,就可以請這三位師傅簽名。為了拿到簽名,也為了可以跟這些久仰心儀已久的師傅講上話(其實也不過就是師傅你好,請問可以幫我簽名嗎 > <"),所以300塊其實主要是著眼書的附加價值。當然書也很不錯啦,對於我總有一天一定要達成的麵包心願---雖然現在客觀評估起來像痴人說夢---又更近了一些些~

呴呴呴,超開心,比拿到周杰倫的簽名還高興。

星期六, 3月 21, 2009

很紅很紅的東西(一)

每次見著不尋常的紅豔豔,總忍不住抬頭,看看天空中有沒有正在飄的爸爸。

「很紅很紅的東西」。低沈耳語,像戲謔假正經忍住笑,又似殷殷切切緩緩字字一個珠一個珠地圓圓滾著提醒莫掉入外觀察不出的人生大坑洞。

笑園漫畫大王(あずまんが大王)是和動物小町與海綿寶寶並列、我一直無法理解但是非常喜歡的三大卡通。相較海綿寶寶與動物小町的瘋狂,笑園漫畫大王溫柔清淡像春風,又非常真實,只有鏡片沒有瞳孔的體育老師一出現就叫人不寒而慄。

爸爸是千代的爸爸。除非只有千代與企鵝傭人在場,否則爸爸幾乎只在夢裡出現。

榊同學有次去千代家做客,講了甚麼話讓爸爸很激動,問到你有吃過很紅很紅的東西嗎然後身體與整棟房子天搖地擺劇烈震動了起來。

每次見著不尋常的紅豔豔,總會忍不住抬起頭,看看天空中有沒有正在飄的爸爸。

上禮拜弄完頭髮已近十點;週五的晚上,東區才正正要開始,朝男型女趕著赴約又不忘記時時展露給路人甲乙丙做時下流行打扮示範好不忙碌。店門已拉下而光線黯淡的騎樓,好幾個淺箱的白胖胖麻糬擱著等叫賣,吸引我停下腳步的卻是最邊邊紅紅豔豔圓點心。

「那是什麼啊?」看有客人上門,小時候常見到的典型外省60歲歐巴桑彷如市長蒞臨,急匆匆打斷和隔壁攤子談話,「紅麴啊,紅麴麻糬,下午六點才做的,很新鮮」。圍著圍裙,頭頂過時捲髮,年輕女孩才會用的桃紅色唇膏沒有擦擦得歪歪的,但其實在歐巴桑嘴上頂好看。

那個紅麴麻糬顏色實在太紅,連常吃的草仔粿都沒這麼紅亮亮,實在很想知道嘗來究竟什麼味。

歐巴桑很吵。是生意不好嗎?還是想趕快賣完趕快回家(雖然一旁白嘟嘟麻糬與手工鳳梨酥明明還一堆啊,感覺像才出來做生意),歐巴桑的產品介紹隨我眼光移動而不斷更改名稱實則內容更動有限「那是芋頭的,很好吃喔」、「這個是綠豆,可以放到明天」、「紅豆的很不錯喔」......

也可惜也慶幸,那天腦袋線路尚稱牢固,沒有餓到神智不清與理智俱失,不論歐巴桑怎樣攻堅裝傻,一往一來中我只堅定不斷重複「我吃不完」,同時再非常堅定地只買了紅麴麻糬與白白肥胖綠豆麻糬各一,共40元。

「真是好紅好紅啊」。拿在手裡端看一陣子,忍不住又驚嘆一次。與市場上肥成堆大袋大袋賣的軟QQ客家麻糬不大一樣,紅麴麻糬口感稍韌,密度也較實,個頭雖不大,但略有重量,啃完需費點功夫與時間,比預期中有飽足感。裡頭包紅豆餡,不知是否由於外皮襯托,夾雜豆粒的紅豆泥呈現漂亮粉紅色。

(真不好意思,咬了兩口......)


滿滿紅豆泥


白嘟嘟綠豆麻糬


肥肥胖胖,口感較紅麴麻糬柔軟些。


綠豆內餡與和生綠豆黃顏色相近,略淡的黃黃粉粉色澤
(有獎徵答:背景是哪家西點麵包店?)

星期五, 3月 20, 2009

亂七八糟的東西

我對亂七八糟堆在一起的東西最沒有抵抗力。

更精準地說,只要一堆堅果啦、葡萄乾啦、巧克力啦等等,堆堆層層緊緊抱在一起,我就會失心瘋般其他啥也看不到地靠過去,站在前面楞楞盯很久,通常最後也都是擋不住誘惑,掏出錢來買了吃將進肚裡。東客以及101 Jason's Market Bakery都有某款以丹麥麵包為底座、中間挖空有稠稠的焦糖、頂部一大堆堅果核桃的麵包,以前不在信義區上班時,每次去都一定買;還有像順成的核桃派,小小一片特價還要68,也是盯著它瞧了一會兒最終還是投降。

上個月到台大後巷(和平東路二段巷子)吃飯,裡頭有兩家麵包店,不是素食、且同時兼賣義大利麵那家,屬於「嘗起來還好,可是看起來料很多,價錢不貴」。底下的照片,是那天買的大概叫做雜糧堅果之類吧。50元左右,麵包鬆乾,但吃的出來不是不新鮮所致,而是技術不太好,不過以「料價比」(餡料與價錢),偶爾吃吃不錯,久久一陣子也是會纏。

題外話,誰可以告訴我為什麼核桃派貴得沒道理?一片總是65起跳,至八、九十都有。我唯一想得出來的解釋是,老闆用對自己有利的邏輯定價:如果以單片來看,一片65~90的定價自不合理;但是可以想像老闆會說:「小姐,一整個核桃派(就是圓圓一盤)650元,可以切成10片,那每片不就65了嗎?」

等我開了自己的麵包店,一定不會這樣對待客人。發誓!!!

高度


表面積


好多堅果和葡萄乾喲~