南半球地在北半球，之六：Maison Kayser--可可土耳其、伯爵茶餅乾

請依夾子換算比例，所以其實這兩個的體積都挺大的，深咖啡橄欖80元左右，該店餅乾則均一價35元一片。

◇可可土耳其（Cocoa Ekmek？）

該店試吃台上常出現各式的土耳其，這款則是裡頭水分較少的，不過組織仍然算好而不是乾鬆掉那種。店牌上寫用苦甜可可豆與可可粉。就我這個基本上巧克力偏好苦甜類的人來說，此款麵包不怎麼甜且可可味相當重，重到會從牙齦微微感到發酸。冷凍一夜的變化度不大，剛好隔日在試吃台上吃到當日新鮮的，記憶可信度更高。

◇伯爵茶餅乾

有大概接近o.5公分的厚度，不算貴，茶味也濃（不過伯爵茶本來就不淡吧），還算好吃，跟別家相比油度雖有降低，但整片吃完，口腔還是留有油份的味道與口感。