星期一, 8月 31, 2009

四種冰,以及鳳梨罐頭

該不會人一生的眼淚也有限定,而我早在十八歲前就通通用完了。

最近迷上住處附近一間挫冰攤,即便每天累到吃完就會倒頭睡,還是天天非吃一碗不可,照情勢看來,很有可能演變成每天得吃上兩碗。大小紅豆、薏仁,以及米台目,連續吃了兩個禮拜老闆還是每次都問小姐你要什麼。

本來不明白,也沒想太多,只是老法子,當很想或很喜歡一個東西的時候,就天天吃天天碰,直到搞到膩為止,這樣總有一天終究能斷了思念,不再受控制。直到今天沒來由,想起八年還是十年前看重慶森林,金城武卯起來吃鳳梨罐頭。

「分手的那天是愚人节,所以我一直当她是开玩笑,我愿意让她这个玩笑维持一个月。从分手的那一天开始,我每天买一罐5月1号到期的凤梨罐头,因为凤梨是阿美最爱吃的东西,而5月1号是我的生日。我告诉我自己,当我买满30罐的时候,她如果还不回来,这段感情就会过期。」

「不知道什么时候开始,我变成一个很小心的人,每次我穿雨衣的时候,我都会戴太阳眼镜,你永远都不会知道什么时候会下雨,什么时候出太阳。」

「有一天,我突然心血来潮,我有一个感觉她好象回来了。我推开门,不知道是我忘了关水龙头,还是房子越来越有感情。我一直以为它是最坚强的,没想到它会哭的最厉害。一个人哭,你只需要给他一包纸巾,可是一个房子哭,你可要多做很多工夫。」

resign to it.

星期六, 8月 22, 2009

澎湖行之十:海邊

終於到最後了。

臨上飛機,還有十分鐘,放棄了預定的警察文物館,還是到海邊坐一下。

沒來得及到有沙灘的地方。岸堤邊,一塊塊防車子摔下海的攔阻物?總之我就是坐在照片中一塊塊的矮小黃黑斑馬上。

應該也是因為實在太累、還有曬了一天的太陽、以及澎湖是個讓我感到安心的地方,也或者只是因為傍晚的海風溫煦舒服,坐在小斑馬上,臉對著海,腳邊悠悠深碧綠波浪,沒兩分鐘即往周公家走去。

「睡著了,不會一不小心往前傾就跌進海裡去了吧。」
「應該還好啦,3公尺遠那個在釣魚的大哥應該有能力從海裡把我拉起來。」

按周公家門鈴前,腦袋用僅存的運算能力自我對話了一下。算是確認防衛系統的功能還存在,並同時證實其不可靠程度。





澎湖行之九:阿殺力曬衣場

從小最討厭的時候之一,就是曬棉被。小康家庭住在公寓,每到換季收冬衣,就常留心氣象報告。一旦太陽露臉,得把棉被拖到頂樓攤開了曬。

不對,沒這麼簡單。

媽媽是個勤勞勤奮,做事講求完美徹底的人。被子不能弄髒,所以要先扛大大小小椅子,在頂樓擺成幾個支撐點。把棉被弄上頂樓也很痛苦。那時蓋不起蠶絲羽絨被(蠶絲羽絨被應該也曬不得吧),棉被都是又厚又重,卻一條都不能少,得想辦法弄到樓上。所謂想辦法的意思是,棉被到要曬曬好收的時候,都已接近夏季,小小個頭抱大熊娃娃,因為重因為長,所以必須緊緊抱提著,免得爬樓梯過程中弄髒被子。夏天爬樓梯很熱,抱大熊娃娃爬樓梯更熱,拆了被單的娃娃表面粗糙,扎著手啊臉的右刺又癢,非常不舒服。

到了頂樓,因為被子不能直接攤在地上,要靠一張張高矮不一的椅子散落在大平面間一個個支點地撐住。為了讓整個棉被盡量曬到太陽,必須一邊調整棉被又一邊調整椅子,並時時留意不讓棉被在拉移過程中碰到地面。

其次,夏天天氣多變化,若飄來烏雲,沒話說趕快上樓搶救第一。不過我娘沒這麼容易擺平。太陽是會移動的,每一兩個小時,我們就被從涼涼的電視機前地板叫離,到太陽直曬的頂樓,再一次一邊調整棉被一邊拉椅子的過程。而且動作要迅速,「不然太陽又移到別的地方了」,這是我娘說的。

接近傍晚,娘親會頻頻伸頭探向天空,確定有把該天太陽曬到夠本,才稍稍甘心,下令小蘿蔔頭去把大棉被折成大熊娃娃抱下樓。棉被通常得好好曬到三天的量,「這樣才真正有殺菌效果」,當然是我娘的意思。所以那幾天,客廳的藤椅沙發上總是坐著一尊尊大熊娃娃,更增添鬱熱空氣中增溫成分,彷彿看得到柏油馬路被太陽曬得蒸騰時,扭扭歪歪飄著的熱氣流。

所以即便到現在,每次換租房子,都會把「有可以好好曬衣服的空間」列為重點查核項,烘衣機不行,濕拎拎掛在浴室則簡直令人髮指。那天在馬公,看到好幾處就著破壁房簷的曬衣場,心裡直羨慕,頂天又立地,不必費心太陽就能均勻曬到每個角落;再者地大車少,就算擺在路邊也不必掛心廢氣沾染。





澎湖行之八:再見了的再見

這就完全是意料之外的意外了。

順著順承門的階梯上上下下,轉著轉,忽然一大片斷片殘垣。

炙熱的太陽果然令人頭昏。一旁「不得擅入巴拉巴拉......」的警語完全起不了作用,不由自主像被吹笛人帶了探進去。

被強制遷移的眷村。因為不過三兩年光景,還留有新鮮味道。許多牆壁破落斑駁雜草縱生,卻看著看著耳裡順順響起住戶一語一句說話聲音。舞台上表演剛結束,道具背景還擺在那,楞楞發呆,剛謝幕的演員角色又在眼前活靈活現演將起來。真的很奇怪。一向怕鬼怕怪,在澎湖卻非常安心,異地荒僻處也不心慌。

特意搭建的願景館與兩位名人故居是最大敗筆。太刻意太想去賦予什麼,所有的質樸彆扭不過看了讓人渾身癢。這些跳蚤照片我是沒有的。























第一次感受到紅門一抹的魅力,灰撲撲的牆壁搭上紅色門,原來這樣好看有神。








星期三, 8月 19, 2009

澎湖行之七:遇到好朋友

這一年來因為工作,人生中最高頻率搭乘各種交通工具台灣各地跑來跑去,偶然發現夾娃娃機內容物是有趣的觀察。那天在澎湖,買完衣服出來---實在太熱,而且不似記憶中有許多「茶店」可以休息,經過一間個人服飾店就跑進去試衣服兼避太陽,剛巧風格合適老闆娘親切會做生意且價格實惠,導致整趟澎湖行購衣成了最大支出與收穫---在街對角看到幾台夾娃娃機,其中一台有許多色彩鮮明的海綿寶寶與派大星,像在異地遇到好朋友,心情大好,貼在塑膠格版上端看良久。應該早有人以海綿寶寶這部卡通為題寫論文了吧,可以寫的題目真多。

澎湖行之六:老房子

怕是太乾太熱,澎湖街上許多老房子雖然看來有年歲,卻都保存頂好,即便斷垣殘壁也是物理性敲震摔壞,而不像化學性的發霉腐蝕。難怪整個馬公島即便舊舊的地方也沒有讓人皺眉摀鼻的氣味。這些老房子個性鮮明魅力十足,只是靜靜站在那卻讓人忍不住駐足,想好好看看醞積許多底層與深厚的磚石瓦片。新興建築不過給老房子更添了光罷了。



一抹空白牆壁下只是擺了幾盆植栽,甚有味道,可惜拍照時摩托車插了花。












星期一, 8月 17, 2009

澎湖行之五:吃不停

其實除非很~~~特殊因素(顧形象、身體不舒服、工作正忙),不然我到哪裡都是吃不停的,就算心情不好吃吃好吃的就好了。這次一個人來,所以什麼海鮮早早就放棄;因為鹹餅和黑糖糕平常就吃很多了,所以連當伴手都沒有。唯一一提,台灣麵包店現在常見的黑糖糕,應該是源自澎湖的黑糖糕,不過多了葡萄乾與核桃,而且甜得多也油得多。

花枝加工品系列應該是澎湖名產,不過我都沒有吃,一方面多是一箱箱冷凍賣,一方面實在很熱不會想吃炸的。倒是這個花枝丸串做得活靈活現,把炸過後起皺折又落帶焦黑的感覺表現得就像真的炸花枝丸,只不過是特大號。


大概走到一點半快暈倒時,遇上這間外表不甚起眼的小店。本來還猶豫,看到陸續一直有本地人上門一次四五杯外帶,就直接進門了。清爽不膩,看來江湖氣頗重的老闆意味斯文客氣有禮。對接近融化的我來說,更不啻一帖體力快速恢復劑。從早上五點至今絲毫食物未進肚,這杯綠豆薏仁迅速恢復體力開了胃口補滿血。




遇上一間本來只覺得模仿味慎重的飲料烘焙店,仔細瞧看才發現設計作的真好,從店面裝潢到產品外觀都是。雖然產品實力有點不符(至少就我因為實在太美麗,而忍不住打破在異地絕不浪費胃口吃麥當勞的原則,買了吃下肚的蛋糕來說是如此),但是外表實在太加分到我這個「很重內涵」的人都願意對它多些寬容。

店內靠門口是麵包賣場,裡頭有座位,背後鏤空處可以看到麵包師傅正在工作。好羨慕啊。


最忌諱此類物的我,唯一願意因為太可愛而拍下流念。


看起來很好吃的草莓大福。






我挑了很久而雀屏中選的蛋糕。


貼近看長這樣。在台北賣一百塊都不稀奇。


被我挖的有點難看。總之,白色是略硬的慕思,中間夾咖啡蛋糕及肉桂醃漬蘋果丁,上層是液體狀楓糖。整體來說偏甜以致吃起來「整個」都一樣,如果能加強各部位個性,甜的不用更甜,不過酸的更酸,苦的更苦,楓糖香味重而甜度降低,慕思與蛋糕的口感落差再大些,就更好了。


第一次見到這樣的仙草冰。中間應是仙草茶製作成冰磚後削成。綜合口味的上頭淋奶油球與西米露,旁邊有些湯圓豆類等配料。老實說配料普通,仙草冰甜度再降低些(是澎湖人吃比較甜還是我被太陽曬到味覺也受影響,平常以螞蟻自居,該日老覺得入口甜食都過甜了些)、仙草味再濃點更好。不過40元一份,不貴。






感覺是有歷史的古早店就跟著排了。招牌是冬瓜茶與檸檬汁,怕太膩口我選後者,20還是25元500CC,ㄜ,不錯啦,再不甜一些更好.....




直覺應該是有名的店(其實從外觀、上門客人種類、「氣味」等,仔細看,久了還是分得出來),不過原因同前述,沒有買的慾望。店面樣子倒是值得留念。


店面位在巷子裡,外頭就這麼一塊不甚起眼年代久遠的招牌。


這間真的就不是我在講,史上最好吃麵疙瘩。


走到下午四點,一路盡吃甜的,憑直覺判斷這家店或許可以試試。點了據說招牌的南瓜麵疙瘩,真是粉感動。從沒吃過這樣厚實與嚼勁並存的麵疙瘩,同時湯頭味濃又清爽,60元一份連我這大胃口都吃的很滿足。


芶芡的湯汁也可以吃到一滴不剩。


外表就長這樣,門還關起來,很容易忽略。


四眼井旁邊的茶葉蛋和豆乾。上次來澎湖就吃過,沒留下什麼印象。這次再吃,我大概給70分最多,若說口味個人不一,但泡太久以致食材口感出現爛碎則是事實。不過熱騰騰且不貴,還是值得一試。




想吃的還很多,黑糖剉冰、仙人掌冰沙、各種糕和餅、牛肉刀削麵、麵包......下次下次。