星期六, 10月 22, 2011

練習:回春

已經晚上八點,時間不多了,再不趕快今晚戲就唱到這兒了。

「十二元,一盒十二元」。

回頭看,紙版上歪歪斜斜十五元三個字。

「往前走走看,說不定還有更便宜的。」

內心默默這樣OS。

黃昏市場裡不變身歐巴桑不過是存心跟自己過不去。

雖然已經不少人被召喚,在小車攤伸長胳膊張手抓取。我因為內心偷偷住著一位歐巴桑所以依舊堅定步伐往前邁進。

兩盒四十。

「哼。」心裡偷笑。

兩盒三十五。

「哼哼,一盒十七點五。」

兩盒二十五。

「咦?啊!十二乘以二等於二十四。」

幸好即便在這種時候內心也還算鎮定。

一盒十八。

「唉呦只有四顆。」

抵達折返點。

好,就是它了。一盒六顆十二。雖然小是小了一點不過都還算漂亮哪而且產季耶應該不會難吃到哪裡去吧。

逐漸接近記憶中的位置,心裡升起些許緊張夾雜不安。

「還在嗎?會不會都剩下爛的啊.......」

這回遠遠就看到了。小車周遭擠了更多堆人。仍舊伸胳膊伸手,卻生猛且奮力許多。

「十元,一盒十元,通通十元。」

「難怪啊~」

保持優雅姿態,故做鎮定,看準一盒裡頭幾乎沒有傷口的,掏出十元銅板給老闆。

六個對單身居住著畢竟太多。尤其本草剛目還是什麼鳥的有說過「柿子尤性寒比方不可與蟹同食......」

冷凍庫。對,我就很瀟灑地通通丟進冷凍庫了。

今天第八天,進食第三個。

佈滿白色霜冰的硬個頭,看起來似乎比買回家那天更健康強壯。退冰後食之,味道口感皆未改,而且皮更好剝除。






星期二, 10月 11, 2011

@廚房女神:純樸古早味

這道菜來自純真的年代,當時人們根本不會去想裡頭的脂肪有多少…......不然明天你去跑步吧。

這裡有八張煎餅,對四個人來說可能有點太多了,不過沒辦法我這個人就是沒有辦法只準備剛好的量。

星期二, 10月 04, 2011

今年吃月餅

今年應該是我有史以來吃最多月餅的一年。

打從中秋前夕,已經吃了計有:白豆沙月餅五個,核桃鳳梨酥三個,廣式月餅三個,松露干貝不知道什麼式月餅一個,巧克力麻糬一個,蛋黃鳳梨酥一個。

冷凍庫裡還有:廣式月餅兩個,核桃鳳梨酥七個。

本來就是嗜吃甜點應該肖屬螞蟻的人,一個月過去絲毫不覺痛苦,每一個都很珍惜地吃著。尤其月餅屬高密度體積小易入口好下肚食物,吃一下就沒了,每一口都要很用心感受體會不然它一下就不見了。

身在有人高喊鳳梨酥該只吃餡不吃皮的瘋狂年代,啃咬著滋滋光亮潤腴餅皮、豆沙餡、綿口蛋黃,更覺彌足珍貴,每咬一下都覺得自己很幸福。廚房奈胖胖說考慮糖份是否過高真是浪費時間。真女神是也。

然後一個新發現:在這頭殼壞去的年代,月餅小尺寸與小口分食被大力宣揚著,以為可藉此避開高熱量與嘴饞口腹之慾。實則相反:就是要大口的,膩膩的,一嘴一嘴吃下去,才比較有可能止住嗑光眼前整盒月餅的滿腦子邪念。交錯著口味,就像吃了甜的換吃鹹的再吃甜的,不過更讓口欲越來越High到不可遏抑一發不可收拾。